전북 임실읍, 반찬가게가 만든 세대 협업의 기적

 

임실읍의 청년 창업자가 어르신들과 협업해 전통 반찬을 상품화하며, 골목 경제를 다시 움직이고 있다.

 

 

📑 목차

1. 청년 창업 아이디어
2. 반찬 개발 과정
3. 어르신의 역할
4. 마을 경제 구조 연결
5. 온라인 판매와 확장
6. 결론

 

1. 아이디어 시작

 

청년 창업자 박씨는
어르신들의 전통 반찬을 수제로 상품화할 아이디어를 구상했다.

 

2. 협업 방식

• 마을 할머니 4명 채용
• 레시피 전수 + 포장 라벨 공동 개발
• ‘오늘 반찬’이라는 브랜드 런칭

 

3. 판매 구조

• 매장 + 로컬마켓 + 스마트스토어
• SNS 리얼 후기 콘텐츠 제작
• 어르신 소개 영상으로 팬덤 형성

 

4. 성과

• 월 매출 1천만 원 이상
• 인근 청년 창업 유입 2팀
• 마을 어르신 수입 증가

 

✅ 결론

세대가 함께 만든 진짜 로컬 푸드,
임실읍 반찬가게는 마을 경제를 따뜻하게 바꾸고 있다.